Що робити пекар?
Пекар працює в індустрії харчування та спеціалізується на приготування хліба та хлібобулочних виробів. Говорячи про обов'язки в широкому розумінні, він займається замісом тесту згідно з рецептурою, контролює процес випікання та оформлює готовий виріб. Усі процеси займають багато часу та вимагають особливої підготовки.
Як стати добрим пекарем?
ТОП-6 навичок великого пекаря
- Організація Усі успішні пекарі знають, що час – ключовий фактор у процесі приготування будь-якої випічки. …
- Товариство …
- Увага до деталей …
- Самовладання, незважаючи на тиск.
- Допитливість та креативність …
- Терпіння та відданість справі